The Healthy Trader Joe's Products Un coach de santé achète toujours

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Trader Joe’s n’est pas qu’une épicerie. C’est notre choix pour le vin abordable (qui impressionnera toujours les clients), une destination préférée pour les échantillons alimentaires (avant la pandémie, bien sûr), la chérie américaine des magasins d'alimentation et mon endroit préféré pour obtenir des produits sains à petit budget. Ne vous méprenez pas: j'ai eu ma juste part de courses d'urgence au beurre de biscuit, mais je suis devenu coach de santé en partie à cause de ma passion pour me nourrir avec des plantes qui font que mon corps se sente mieux, dans un cadre délicieux et satisfaisant. façon (parce que la nourriture est censée être apprécié). Trader Joe's regorge de trésors cachés qui sont aussi délicieux que nutritifs. Voici les 20 articles que j'ai toujours stockés dans ma cuisine et qui facilitent la saine alimentation:

1. Jicama Wraps



Peut-être avez-vous entendu parler du jicama comme aliment de base du bar à salade pour ajouter du croquant sans les calories, mais Trader Joe a fait l'impossible (encore!) Et a transformé le légume racine en tortilla. La meilleure partie? C'est littéralement cet ingrédient: le jicama. Pensez-y comme un combo de tortillas de maïs dures et molles, avec un peu de croquant mais faciles à plier et à mouler. À seulement 15 calories pour deux tortillas, vous n'aurez pas à réfléchir à deux fois avant d'avoir des secondes ou des tiers sur Taco Tuesday.

2. Vinaigrette Déesse Verte





Je ne suis généralement pas un grand fan de vinaigrettes en bouteille, et je préfère de loin faire du bricolage avec de l'huile d'olive et du vinaigre de cidre de pomme. Cependant, nous avons parfois besoin d'un peu de changement, et avoir une délicieuse façon déjà faite d'habiller les légumes verts pour le déjeuner peut faire toute la différence dans une journée de travail stressante. De nombreuses vinaigrettes contiennent des ingrédients transformés sournois et des sucres ajoutés, alors j'adore cette liste d'ingrédients propres (avocat, herbes fraîches, vinaigre de cidre de pomme, ail, etc.). Bonus: vous pouvez également l'utiliser comme une trempette ou une sauce pour pâtes pour vous faufiler dans les ingrédients extra propres pour les petits mangeurs difficiles (et pas de honte si «petits mangeurs difficiles» signifie vous, et non vos enfants).

3. Croustilles de plantain arrosées de chocolat noir





Si vous avez une grande dent sucrée ou si vous avez envie de chocolat noir régulièrement, je suis sur le point de changer votre vie. Ce nouvel article de TJ est devenu l'un de mes préférés pour les collations et les desserts sains. Avec seulement 4g de sucre et une liste d'ingrédients décemment propre qui combine des chips (à base de bananes) et du chocolat, ce sac est le moyen idéal pour satisfaire votre dent sucrée d'une manière plus saine, tout en satisfaisant simultanément votre envie de grignoter pour tout ce qui est salé. et croustillant. Satisfaire deux envies à la fois? C’est le génie de Trader Joe.

4. Sauce d'assaisonnement aminée à la noix de coco





Si vous êtes un amateur de sauce soja, il est grand temps que vous embarquiez dans le train en marche des aminos à la noix de coco. Cette version plus saine est sans gluten et sans soja, ce qui signifie que c'est l'option parfaite (plus naturelle) pour les personnes souffrant de sensibilités ou d'allergies au gluten et au soja. Elle contient également un tiers de la teneur en sodium de la sauce soja traditionnelle, ce qui en fait la garniture parfaite sans culpabilité pour tous vos sautés et rouleaux de sushi. En plus des bienfaits pour la santé, elle est moins chère que les autres sauces aminées à la noix de coco sur le marché et elle est également certifiée biologique (que ne peut pas Trader Joe’s!?). Commandez-le en ligne ici.

5. Risoni aux pois chiches et aux lentilles rouges





Est-ce juste moi, ou est-ce que le riz à base de légumes fait fureur ces jours-ci? J'adore le riz brun ou sauvage autant que la fille voisine, mais parfois c'est bien de mettre encore plus de légumineuses pour plus de protéines et de nutriments. De toutes les alternatives à base de légumes ou de légumineuses, celle-ci est ma préférence personnelle. C'est l'une des options les moins chères, elle est certifiée biologique (beaucoup ne le sont pas!) Et est faite de pois chiches et lentilles rouges au lieu d’une seule, de sorte que vous obtenez une plus grande variété de nutriments. Faites comme n'importe quel remplacement de riz ou d'orzo, et vous ne voudrez plus jamais revenir en arrière.

6. Choux de Bruxelles rasés





Je dis toujours aux clients qui n’ont ni le temps ni l’énergie de cuisiner de trouver des moyens de rationaliser le processus de cuisson, comme acheter les légumes préparés chez TJ’s. J'adore particulièrement les choux de Bruxelles rasés car les choux de Bruxelles sont particulièrement pénibles à préparer. Cette version emballée est facile à mélanger dans les salades, les sautés, les plats en feuille, etc. Je suis également fan de la collection Cruciferous Crunch, qui est délicieuse dans les pâtes ou une salade crémeuse (voir: la vinaigrette Green Goddess ci-dessus).

7. Houmous aux cornichons à l'aneth





Avant de faire défiler celui-ci car il des sons un peu dégoûtant, écoutez-moi. Si j'avais eu l'immense privilège d'être la personne qui nomme les articles de Trader Joe, j'aurais probablement pris une direction différente. Ce houmous est moins un combo de pois chiches et de cornichons comme son nom l'indique, mais plutôt une trempette délicieuse, crémeuse et satisfaisante qui a un goût de vinaigre, de sel de mer et d'épices salées. C'est essentiellement une trempette au sel et au vinaigre (ce qui sonne beaucoup mieux, non?). Quoi qu'il en soit, vous adorerez cette trempette avec des légumes, des craquelins ou une tartinade sur un sandwich.

8. Tout sauf le mélange d'assaisonnement Bagel au sésame





OK, c'est tellement populaire que c'est basique à ce stade, mais cet assaisonnement EBTB est l'un des produits qui ne peuvent pas vivre sans que j'ai toujours stockés dans ma cuisine. Un sandwich au bagel est l'un de mes aliments préférés, alors j'adore faire du pain grillé au levain avec du fromage à la crème végétalien, de l'oignon rouge, de la laitue, de la tomate et garnir le tout avec l'assaisonnement pour satisfaire mon envie de bagel. Je mets également le mélange sur du pop-corn, du pain grillé à l’avocat, des œufs, etc., pour une saveur dont je ne peux vraiment pas me lasser (en plus, je suis une ventouse pour une étiquette noire et blanche chic). Commandez-le en ligne ici.

9. Chou-fleur mince





Ces minces de chou-fleur de génie sont l'un des produits les plus récents, et je ne pourrais pas être plus reconnaissant pour les pouvoirs en place (AKA quel que soit l'employé de TJ a eu l'idée de transformer le chou-fleur en pain). Composés de chou-fleur (plus de 60%), d’œufs, de parmesan et de levure désactivée, ils constituent une délicieuse alternative au pain, aux tortillas, etc., pour tous ceux qui sont sans gluten ou qui essaient de se faufiler dans plus de légumes. Divulgation complète: je les mange parfois nature parce qu’elles sont délicieuses.

10. Piments Shishito





Les piments shishito sont l'un de mes aliments préférés à manger lorsque je commande des plats à emporter, mais ils sont difficiles à trouver lorsque je tente de les cuisiner moi-même. Bien sûr, Trader Joe’s rend très pratique l’essai de nouveaux produits, grâce à leurs produits inventifs et à leur emballage parfait. Rôtissez une portion de ces délicieux poivrons avec un peu de citron, d'huile d'olive, de pâte de miso et de noix de coco aminés (voir ci-dessus), et je jure que ceux-ci deviendront votre nouveau légume de choix. Oubliez les bâtonnets de carottes ennuyeux et le brocoli cuit à la vapeur: les piments shishito sont mon plat d'accompagnement incontournable.

11. Bleuets sauvages surgelés





Chaque fois que je vais chez Trader Joe, je fais le plein de paquets de ces baies (comme, il y en a actuellement sept dans mon congélateur). Je mange des myrtilles tous les jours parce qu’elles sont si nutritives, et je jure qu’elles sont mon secret n ° 1 pour une peau éclatante. Comme ceux-ci sont congelés, je peux continuer à ajouter des smoothies, des flocons d'avoine et des produits de boulangerie pendant des mois. Pourquoi est-ce que j'aime particulièrement Trader Joe? Vous l'avez deviné: elles sont moins chères que les autres variétés certifiées biologiques.

12. Huile de noix de coco pressée à froid





L'huile de coco est un aliment de base important dans ma cuisine. Je l'utilise pour cuisiner, mélanger dans mon café et enduire toute ma peau pour l'hydrater (ne vous inquiétez pas, j'ai une huile de noix de coco séparée pour la cuisine et à des fins de beauté). J'adore celui-ci de Trader Joe's en particulier parce qu'il est certifié biologique (je sais, je suis prévisible, n'est-ce pas?) Et pressé à froid (ce qui signifie qu'il pourrait retenir plus de nutriments que les huiles traitées à la chaleur). Autre astuce bonus: le spray à l’huile de noix de coco n’est pas l’un de mes produits «ride-or-die» comme l’huile pressée à froid, mais quand vous voulez juste un spray, c’est façon mieux que votre Pam moyenne.

13. Chou-fleur épicé à la mexicaine





Venez, venez tous: le meilleur nouveau repas de TJ est là, et personne n’en parle assez. Le chou-fleur épicé à la mexicaine est tout ce que vous attendez d'un déjeuner rapide ou d'un dîner simple: beaucoup de nutriments et beaucoup de saveur. Cette nouvelle invention géniale est un combo de chou-fleur en riz, d'autres légumes comme les tomates et les poivrons, et des garnitures savoureuses comme le cumin, le poivre de Cayenne et le jus de citron vert. Oh, et ne me laisse pas oublier les jalapeños marinés (n’est-ce pas la meilleure partie d’un repas jalapeños?). Faites-le simplement chauffer sur la cuisinière pour un plat d'accompagnement végétalien, ou transformez-le en un bol de burrito ou ajoutez-le à une tortilla pour un repas savoureux que vous ne croyez pas aussi sain qu'il l'est.

14. Pâtes fusilli au riz brun et au quinoa





Oui, je suis coach en santé et la nutrition est ~ ma vie ~, mais j'aime aussi la nourriture. Accent supplémentaire sur aimer. Ce n’est pas qu’aucune nourriture ne soit «interdite» (nous ne sommes pas censés manger dans un lieu de dénuement!), Mais je sais que je peux trouver des options plus nutritives et à base de plantes parmi les aliments dont je raffole. L’exemple parfait: les pâtes au riz brun biologique et au quinoa fusilli de Trader Joe. J'ai une sensibilité au gluten, alors j'essaie de rester à l'écart de la version à la farine blanche de toute façon, mais nous pouvons tous nous permettre d'opter pour des grains entiers comme le quinoa et le riz brun qui sont riches en nutriments supplémentaires.

15. Thé marocain à la menthe





Si vous ne pouvez pas déjà le dire, le thème n ° 1 ici est organique. J'adore savoir que ce thé n'est pas seulement rempli d'ingrédients de superaliments, mais que TJ a fait un pas supplémentaire en veillant à ce que les ingrédients de superaliments soient également biologiques. Je bois ce thé après les repas ou chaque fois que je me sens ballonné (la menthe peut aider à apaiser les maux d'estomac ou les problèmes digestifs). Conseil de pro: achetez-le en vrac car vous aurez envie de le boire tous les jours. Commandez-le en ligne ici.

16. Chou végétalien, noix de cajou et pesto de basilic





Le pesto est l'une de mes sauces préférées pour le bricolage, mais nous ne pouvons pas tous être Martha Stewart 24h / 24 et 7j / 7. Pendant les semaines où j'ai très peu de temps pour cuisiner ou préparer mes repas, j'adore cette version végétalienne. Non seulement cette option est sans produits laitiers, mais elle est également plus à base de plantes que la version traditionnelle, grâce au chou frisé et aux noix de cajou (non, vous ne pouvez pas goûter le chou frisé). Utilisez la sauce décadente sur la bruschetta, avec vos pâtes préférées ou comme trempette pour les légumes.

17. Croûte de pizza au chou-fleur





Peut-être l'un des produits Trader Joe les plus appréciés de tous les temps, la croûte de pizza au chou-fleur révolutionne la restauration rapide (et la nourriture ivre) en remplaçant les croûtes grasses par du chou-fleur riche en nutriments et de la maïzena sans gluten. J'ai toujours une croûte nature dans mon congélateur lorsque je veux faire preuve de créativité (je fais une pizza mexicaine moyenne avec des haricots noirs écrasés, du fromage, de la laitue et un ranch végétalien), mais je garde aussi l'une des croûtes de pizza au chou-fleur au fromage pour les nuits. quand j'ai seulement le temps de faire sauter quelque chose dans le four.

18. Houmous au chocolat





Je sais ce que vous pensez: du chocolat… du houmous? Avant de penser que je l’ai officiellement perdu, écoutez-moi. Je n'aime pas le considérer comme un houmous car la seule similitude est qu'il est fait avec des pois chiches. Cependant, il a beaucoup plus le goût d'un délicieux glaçage au chocolat que n'importe quoi de la famille des houmous. Avec une base de pois chiches cuits et de tahini (une pâte de graines de sésame), c'est un moyen génial de se faufiler dans des nutriments supplémentaires comme les fibres, les protéines, le potassium et le fer.

Juste un avertissement, je ne mange pas des litres de ce truc, pensant que je mange mes légumes. Il contient encore du sucre de canne, alors utilisez-le comme vous le feriez pour tout autre dessert, mais sachant que vous donnez à votre corps une dose supplémentaire de nutriments tout en satisfaisant votre gourmandise. J'aime l'utiliser comme glaçage pour les produits de boulangerie ou comme trempette avec des tranches de pomme lorsque j'ai envie de quelque chose de sucré.

19. Copeaux de noix de coco non sucrés





Une autre solution préférée lorsque l'envie de grignoter se fait sentir: les chips de noix de coco. Ils peuvent être utilisés comme garniture savoureuse sur n'importe quel yogourt, bol d'açai ou céréales, ou consommés seuls pour une collation savoureuse. Ma partie préférée (vous l'avez deviné!) Est qu'ils sont biologiques et non sucrés, vous savez donc que vous n'obtenez que les bonnes choses. Un autre conseil est de bricoler un mélange montagnard avec des noix, des éclats de cacao et ces savoureuses chips de noix de coco. Vous ne vous ennuierez plus jamais avec votre collation de l’après-midi. Commandez en ligne ici.

20. Miel de Manuka





J'adore le miel de manuka pour de nombreuses raisons. Non seulement ce type de miel peut aider à guérir les blessures mineures et à améliorer les symptômes du rhume, mais j'aime aussi le miel de manuka pour aider à soulager les problèmes digestifs et aider à équilibrer le système immunitaire. Oh, et je suis même connu pour l'utiliser pour me laver le visage (maintenant c'est un super aliment). J'adore acheter ce miel chez Trader Joe, car il est généralement très cher ailleurs. Non seulement il est livré avec une liste d'ingrédients en laquelle je fais confiance, mais il est livré avec un prix auquel je n'ai pas à réfléchir à deux fois.

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